börek

valla bu börek görüntüsüne aldanmayın inanılmaz lezzetli oldu. sumu'yla yaptık zaten. hayır hayır her şeyini (iç malzemesi, yumuşatıcı etkili karışımı vs.) ben hazırladım tabii ki de ama o da yufkanın içine -mütemadiyen kaşarı unutsa da- malzemeleri koydu, sardı fln. ekip çalışması yaptık ve harikulade sonuçlar çıktı ortaya. börekleri fırının içinde unuttuğumu söylemeye utanıyorum. umarım akşam eve gidinceye kadar bozulmazlar. bu sefer kendime çok güvenmediğim için 2 yufkadan yaptım azıcık azıcık oldular, bir dahakine öksüz doyuran tabir ettiğimiz miktarlarda yapmayı planlıyorum. bir de pastırmasız versiyonlarını da denemek lazım. çok basitmiş be ya!! (fırını çalıştırmayı öğrenince hele tadından yenmez)